6月12日至14日，由中国生物工程学会主办、我院参与承办的第二届全国生物技术与食品加工创新大会在安徽六安顺利召开。本次大会以“智汇生物技术，创新食品加工新质生产力”为主题，汇聚了行业300余名专家学者，共同围绕食品生物技术前沿成果、产业转化路径、食品加工创新等开展交流研讨。

大会内容丰富，多位中国工程院院士及行业知名专家作了主旨报告，深入剖析当前生物技术与食品加工创新的最新成果与发展趋势。会议还设置了八个专题学术分论坛及两个地方特色产业分论坛，共计160余场大会报告，覆盖微生物发酵技术及代谢调控、食品功能因子挖掘及健康产品开发、食药资源精深加工、合成生物学与可持续食品制造等多个研究方向，很好地搭建了多层次学术交流与成果对接平台，为不同地区特色农业发展注入了新动能。

我院作物所农产品加工团队积极选派5名科研骨干和2名研究生参会了会议。杨希娟研究员作为本次大会副主席主持了特色资源产品精深加工及功能因子挖掘分论坛，并做了题为《青稞提质增效加工关键技术研究与应用》的报告，郑万财、邝吉卫副研究员则分别围绕《青海硒资源产业化开发》、《低GI全青稞面条品质调控技术》进行了汇报交流，较全面展示了我院在青稞精深加工、富硒农产品资源开发等方面的研究进展和取得的成果，受到与会专家的一致认可。

通过承办本次大会及开展学术交流，有效拓宽了科研人员视野，进一步提升了我院在高原特色农产品加工领域的影响力。下一步，作物所农产品加工团队将立足青海资源禀赋，融合前沿生物技术，深化产学研协同创新，聚焦破解产业发展难点，加速科研成果落地转化，助推我省特色农产品精深加工产业提质增效。