佘永新，研究员
男，1970年07月出生，博士，中共党员。就职于中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所（农业农村部农产品质量标准研究中心）。现为中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所食品科学/食品与营养/食品科学与工程硕士/博士研究生导师，智能化检测技术博士后导师，青海大学作物栽培学与耕作学博士研究生导师。担任国家现代农业产业技术体系大麦青稞功能研究室主任，质量安全与营养品质评价岗位科学家，中国农业科学院国家南繁研究院南方农产品质量安全检测与评价中心常务副主任，高原农业科技联合创新中心质量安全首席科学家，中国作物学会“大麦青稞营养健康食品与加工技术传播专家团队”首席科学家。获批青海省“昆仑英才·高端创新创业人才”领军人才、中国农科院“农产品质量安全检测技术研究”创新团队骨干专家、“农业化学污染物残留检测及行为研究”创新团队骨干专家、中国农业科学院“优秀共产党员”称号。
主要研究方向：
围绕农产品质量安全检测技术，主要开展仿生识别材料合成及其手性农药EC、SPR、SERS等传感机理研究，农产品品质评价技术与特征成分数字化鉴证技术，以及大麦青稞等功能性农产品质量安全与膳食健康功效评价研究。
个人教育背景：
1998.09-2002.06 南京农业大学 动物科学专业 本科
2004.09-2007.06 西北农林科技大学 兽药残留 硕士
2007.09-2010.06 中国农业科学院 农产品质量与食物安全 博士
2010.09-2013.06 中国农业科学院 农产品质量安全 博士后
个人工作经历：
2002.11至2013.10 西藏自治区农牧科学院 研究室主任
2010.06至2013.06 中国农业科学院植物保护研究所 无
2013.06-至今 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 研究室主任
科研项目：
1. 大麦青稞营养功效机理研究与绿色功能性产品创制研究，国家财政部，CARS-05-06B，280万元，2017-2020；
2. 静电纺丝多元杂化纳米膜仿生识别有机锡电化学传感器构建及应用研究，国家自然科学基金委，31471654，81万元，2015-2018；
3. 基于印迹纳米杂化膜及增敏探针双识别作用的SPR-SERS农药多残留研究，国家自然科学基金委，31772071，60万元，2018-2021；
4. 基于分子特异性双识别的手性农药SERS传感与信号增敏研究，国家自然科学基金委，32172309，58万，2021-2024。
获奖情况：
1. 阿维菌素类抗寄生虫新制剂关键技术研究与示范应用，西藏自治区科学技二等奖，省部级，第二名；
2. 农产品中典型化学污染物精准识别与确证检测关键技术研究与应用，北京市科学技术奖一等奖，省部级，第四名；
3. 农产品中典型化学污染物精准识别与检测，国家科学技术奖二等奖，国家级，第四名；
4. 三嗪类分子印迹聚合物制备及其应用，中国专利优秀奖，国家级，第二名。
学术论文发表情况：
1. 磺酰脲类除草剂分子印迹聚合物制备及其应用，食品科学，CSCD，2021.02，通讯作者；
2. 基于表面增强拉曼光谱标记技术的生物传感器用于农药残留检测的研究进展，食品科学，CSCD，2021.12，通讯作者；
3. 分子印迹技术在黄曲霉毒素检测中的最新研究进展，分析实验室，CSCD，2022.03，通讯作者；
4. 高光谱成像技术在农产品无损检测中的应用，粮油食品科技，CSCD，2023.01，通讯作者；
5. 天水旱作区马铃薯氮磷钾效应模型构建及其施肥指标研究，核农学报，CSCD，2023.06，通讯作者；
6. Fluorescent sensor for rapid detection of organophosphate pesticides using recombinant carboxylesterase PvCarE1 and glutathione-stabilized gold nanoclusters，Microchemical Journal，SCI（IF 5.2），2024.03，通讯作者；
7. Recognition of organophosphate and carbamate pesticides by cholinesterase sensor arrays on the basis of enzymes from different organisms，Microchemical Journal，SCI（IF 5.2），2024.09，通讯作者；
8. Peptide screening, design, and application for detecting small-molecule contaminants in food，Trends in Environmental Analytical Chemistry，SCI（IF 12.2），2025.11，通讯作者；
9. The mechanism by which nonylphenol induces intestinal epithelial barrier damage and the protective effect of arabinogalactan through the PI3K/AKT/mTOR signaling pathway，Ecotoxicology and Environmental Safety，SCI（IF 6.6），2026.01，通讯作者；
10. Determination of thiram by a peptide-Cu mimetic enzyme with peroxidase-like activity，Food Chemistry，SCI（IF 10.4），2026.01，通讯作者；
11. Advanced LC‒MS/MS method for the precise detection of dinocap phenol isomers in 23 plant-derived foods for ensuring food safety and sustainability， Talanta Open，SCI（5.1），2026.03，通讯作者；
12. Highland barley polyphenols mitigate cisplatin-induced nephrotoxicity via mitochondrial protection and metabolic reprogramming，Journal of Chromatography B，SCI（IF 2.5），2026.04，通讯作者。
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